Le dessert, c'est le dernier temps d'un bon repas. Et là, les solutions ne manquent pas. Du plus simple au plus sophistiqué, on peut utiliser des fruits frais, des glaces ( de qualité bien entendu), des gâteaux type quatre quarts, des tartes. Ce sont des desserts qu'on peut réaliser soit-même, pas trop compliqués et toujours appréciés. On peut l'accompagner d'une crème anglaise, d'une chantilly ou d'un coulis de fruits frais, toujours simple à réaliser et qui complète agréablement le dessert maison.

Et puis, il y a des desserts beaucoup plus sophistiqués, assez casse gueule, à base de chantilly, de mousse, des montages un peu compliqués qui ne demandent un peu de répétition avant une réussite à coupe sûr.

Penser également aux desserts chauds, qui marqueront vos convives, mais qui nécessitent une préparation et une cuisson pendant le repas.