Les filtres ci-dessous sont optionnels, mais le nombre de recettes
retournées est limité.
Il n'y a aucune recette correspondant aux critères.
Saisir un ou plusieurs ingrédients
Recherche par ingrédients
Vous sélectionnez un ou plusieurs ingrédients en saisissant quelques lettres de l'ingrédient souhaité,
puis en le sélectionnant dans la liste proposée. L'application va ensuite rechercher les recettes utilisant
l'ingrédient de manière significative.
Les ingrédients sont définis en famille, puis en sous famille, etc. Plus vous choisissez un ingrédient précis,
plus les recettes retournées vont se réduire. Le classement des différents ingrédients est purement subjectif et
ne correspondant pas à une classification scientifique.
Vous taper "caro" dans la zone de recherche puis sélectionner "carotte"
La sélection de va afficher la liste des produits dépendants pour restreindre la sélection.
Filtres complémentaires
Régimes spéciaux
Définition de "végétarien"
Les recettes dites végétariennes utilisent des fruits et des légumes, des céréales, des laitages, du fromage, des œufs, du miel.
Sont donc exclus les ingrédients à base de viande, de volailles, de gibier, de produits de la mer, y compris les œufs de poisson.
Certaines recettes sont marquées végétariennes comme des desserts, qui contiennent de la gélatine.
Ce gélifiant d'origine animale peut être remplacé par de l'agar agar, produit purement végétal.
D'autres contiennent des éléments carnés qui peuvent être omis sans impact trop important sur le goût et le résultat final.
Ces éléments sont précisés dans les recettes.
Autre exemple, dans les potages, les bouillons de bœuf ou de volaille peuvent être remplacés par des bouillons de légumes ou de champignons.