Ce thème est absolument inutile pour organiser un repas. Je conçois mal l'idée de préparer un gueuleton à l'avance, tout laisser refroidir puis préparer un repas avec les faux restes. D'accord c'est plus rapide, c'est déjà cuit, donc pas grand-chose à faire au dernier moment.
Dans ce cas, on préférera le thème "Buffet froid" qui correspondra au mieux à vos attentes. Et vous donnera un repas plus présentable.

Maintenant, les restes, il faut bien en faire quelque chose. Même dans les grandes maisons bourgeoises, le cuisinier savait cuisiner les restes pour la cuisine courante. En les sublimant, pour reprendre une expression plus moderne.

Pour certains, la cuisine c'est l'art d’accommoder les restes.