Légumes avec viande

Légumes farcis, endives au jambon ... Ce sont des recettes ménagères pour des repas en famille.

C'est un peu long à réaliser, sans difficulté particulière. Et l'utilisation des légumes de saison permet de réaliser des plats gouteux à moindre coût.

Pour des plats sans viande voir la rubrique Plats végétariens

3,5/5 ( 6 votes )
Cuisine méditerranéenne

Recette familiale très simple à réaliser et qui a l'avantage de se préparer la veille et de se réchauffer assez rapidement le jour du repas. Quinze minutes à four chaud, un peu de riz, c'est prêt.

5,0/5 ( 1 vote )
Cuisine familiale

D'apparence vaguement orientale, c'est pas trop compliqué à réaliser, assez rapide, plein de goût et très peu calorique – à condition d'utiliser de la vraie viande hachée. Et en plus, ça ne perd pas ses qualités gustatives après réchauffement au micro-onde. Presque le plat idéal.

3,4/5 ( 25 votes )
Cuisine française (du Nord, Pas de Calais)

Des endives roulées dans du jambon et gratinées, c'est un grand classique, un excellent plat pour l'hiver. Le truc, cuire les endives la veille pour éviter un plat aqueux.

3,3/5 ( 13 votes )
Cuisine familiale

Tomates, œufs, estragon et lard croustillant pour un plat familial à réaliser avec de très bonnes tomates mures à point.