Légumes avec viande

Légumes farcis, endives au jambon ... Ce sont des recettes ménagères pour des repas en famille.

C'est un peu long à réaliser, sans difficulté particulière. Et l'utilisation des légumes de saison permet de réaliser des plats gouteux à moindre coût.

Pour des plats sans viande voir la rubrique Plats végétariens

3,5/5 ( 6 votes )

Recette familiale très simple à réaliser et qui a l'avantage de se préparer la veille et de se réchauffer assez rapidement le jour du repas. Quinze minutes à four chaud, un peu de riz, c'est prêt.

5,0/5 ( 1 vote )

D'apparence vaguement orientale, c'est pas trop compliqué à réaliser, assez rapide, plein de goût et très peu calorique – à condition d'utiliser de la vraie viande hachée. Et en plus, ça ne perd pas ses qualités gustatives après réchauffement au micro-onde. Presque le plat idéal.

3,4/5 ( 25 votes )

Des endives roulées dans du jambon et gratinées, c'est un grand classique, un excellent plat pour l'hiver. Le truc, cuire les endives la veille pour éviter un plat aqueux.

3,3/5 ( 13 votes )

Tomates, œufs, estragon et lard croustillant pour un plat familial à réaliser avec de très bonnes tomates mures à point.