C'est un peu de boulot, surtout que c'est meilleur quand on les cuit à la dernière minute. Le résultat c'est un beignet chaud, léger et croustillant. Idéal pour un apéritif ou une petite entrée.

Un petit amuse bouche facile à réaliser, la crème de potimarron est enrichie par les épices de chorizo. Très bon.

Une recette sans gluten au goût inhabituel et à la texture étonnante. Se déguste très chaud. A découvrir !

Des huitres tièdes, juste tièdes, des légumes légèrement croquants et une sauce crémeuse au Noilly. Excellent et classieux avec l'apéritif.

Une recette classieuse d'huîtres chaudes, légèrement gratinées. Peut également se servir en petite entrée.

Un amuse bouche d'exception en préambule à un repas de fête. A accompagner bien entendu d'un verre de vin pétillant digne de ce plat.

Un amuse bouche de fête à déguster à la petite cuillère. Même si la truffe fraîche de qualité vous semble hors de prix, quelques grammes suffisent pour épater vos invités. Ça reste réservé à des repas de fêtes.