Rien à voir avec les saucisses cocktail insipides ou les mini-pizzas surgelés. A déguster à la petite cuillère ou du bout des doigts.
Voir également le thème du bout des doigts, des recettes d'entrées ou de plats à servir en petite portion.
C'est un peu de boulot, surtout que c'est meilleur quand on les cuit à la dernière minute. Le résultat c'est un beignet chaud, léger et croustillant. Idéal pour un apéritif ou une petite entrée.
Un petit amuse bouche facile à réaliser, la crème de potimarron est enrichie par les épices de chorizo. Très bon.
Une recette sans gluten au goût inhabituel et à la texture étonnante. Se déguste très chaud. A découvrir !
Des huitres tièdes, juste tièdes, des légumes légèrement croquants et une sauce crémeuse au Noilly. Excellent et classieux avec l'apéritif.
Une recette classieuse d'huîtres chaudes, légèrement gratinées. Peut également se servir en petite entrée.
Un amuse bouche d'exception en préambule à un repas de fête. A accompagner bien entendu d'un verre de vin pétillant digne de ce plat.