Divers

Il n'y a pas que les pâtes italiennes ou chinoises. Quelques recettes de base pour sortir de la routine.

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C'est l'accompagnement classique pour les plats en sauce, en particulier les plats italiens. La polenta se consomme en version crémeuse, juste après cuisson, ou refroidie, coupée en rectangle et réchauffée à la poêle.